Birgitte är född i Danmark 1959 och utbildade sig i Köpenhamn till textillärare, tillskärare och modist och har i och med detta en mycket bred kompetens inom material och tekniker.
2002 tog Birgitte mästarbrev i modistyrket i Sverige och har under flera år undervisat på Tillskärarakademins modistutbildning i Göteborg.
Idag driver Birgitte ateljé i Sjöeryd på det småländska höglandet där hon tar emot hattbeställningar från privatpersoner, teatrar och museer. Hon undervisar också gymnasieelever på Hantverksprogrammet med inriktning mode och design i Vetlanda.
Varje sommar håller Birgitte dessutom hattkurser på Mullsjö Folkhögskola.